这是我吃过的最好意思味的红烧羊肉面。在苏州吴江区震泽古镇的旅行中，我为了一碗羊肉面烧毁了旅馆自助早餐。

震泽，这是江南的一个小古镇。诚然它莫得左近的西塘周庄乌镇那么盛名，但你不错斗殴到江南的活命习俗。

“三江一入，地震必有。

”在《尚书·禹贡》中，太湖被称为地震。今天，这个陈腐的名字是位于太湖南岸的一个小镇的专属。

在我眼里，震泽古镇是在四个茶室里坐四碗茶的下昼。恰是遍地可见的可人卡通造型“策画的猫”；这是一艘手摇船，摇扭捏摆地穿过玉吉桥；

这是浮图街光滑的石板路；这是一群鸽子在慈云寺塔周围飞翔；这是石鉴堂的深院，这里是令东谈主珍藏的小镇活命。

震泽位于江苏省苏州市吴江区西南部，毗邻浙江省，原名“吴头岳威”。

震泽古镇不大。这是一条浮图街。若是你走得更快，你不错来往走半小时。但震泽在我眼中是不同的。

这是一个“活的”古镇。

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你不错融入城市的活命。

白昼，东谈主们寥寥无几地在河畔喝茶。夜晚，震泽古镇古朴迷东谈主。我越来越心爱这种工整、精湛、充满东谈主性的嗅觉。

震泽古镇有好多好意思食。除了四碗茶，老岩卤味馆的一碗酱鸭面，仁安轩的一碗蛋黄馄饨，团子奶奶的一碗香浓的青菜饺子，虞姬家和江村旅馆的江南农家菜这是一个不错去一次吃的古镇。

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但这碗红烧羊肉面确凿很惊艳，令东谈主牢记。

距离震泽古镇不到700米，步行距离内，有一家杨兴荣羊肉面馆，这是一座陈腐的江南民居，与江南东谈主的自建房相对。

在院子里，一位当地大姨正在煮一大锅羊肉，含笑着迎接咱们。

在一楼的两个大锅里，两锅红烧羊肉正在怡悦，一锅满满的，让东谈主忍不住念念掉眼泪。另一个罐子险些卖光了。只剩下一个罐子了。空气中充满了羊肉。

餐厅一楼的装修肤浅狡猾。不错看出它也曾有些年初了。咱们去得太晚了。已历程了早餐时辰，莫得其他门客。

看价钱表，皇冠体育赔率羊肉面并未低廉，25元起，最贵的是40元一碗。还有其他本性，价钱从20元到40元不等。

但第一次，我念念点一碗最有本性的红烧羊肉面，一碗25元的基本套餐。

很快，我的红烧羊肉面就上桌了。面条和红烧羊肉是分开的。

把一碗羊肉和汤倒进面条里拌匀，就不错吃了！

确凿很厚味。羊肉炖得松软可口，少许膻味齐莫得。每个面条齐给与了汤的滋味，根柢停不下来。

吃完面条后，和店主聊天。

他说这家店也曾开了28年。每年8月7日启动吃羊肉，第二年辉煌节摈弃。

我看着那大锅羊肉问他，我一天能卖几许？

雇主说：“咱们平均一天不错卖4只羊，大概150到200碗面条。咱们早上卖面条，中午和晚上有各式当地菜肴。咱们的鱼很厚味，很盛名。咱们有契机吃鱼。”

“哇，四只羊！”我喊谈！“那天的商业额是几许？”“大概两万！”他浅浅地说。

我作念了一个默算：一天2万元的商业额，一个月60万元。这屋子看起来像我方的，不需要房钱。收银员和干事员齐是他的家东谈主。

扣除材料费，利润是50%，一个月赚20万到30万元？亲爱的，也曾28年了！

离开杨兴荣羊肉面馆后，小伙伴们对这碗羊肉面拍案叫绝，暗意这碗羊肉面的十足值得一震。

防备江南年青女性的体恤，

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我会陪你去看秀丽的天下。

待续......

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